Foto: Reprodução
Portland, no estado de Oregon nos Estados Unidos, é sempre mencionada como uma das cidades mais sustentáveis dos Estados Unidos. Agora a cidade deu mais um exemplo de estar na vanguarda do movimento verde ao declarar o fim de semana de 22 e 23 de setembro de 2012 o Fim de Semana de Consciência Vegana.
O prefeito da cidade Sam Adams mencionou vários motivos para fazer a declaração, inclusive o relatório da ONU que aponta a pecuária como uma das principais fontes de emissão de carbono no mundo.
Ele mencionou também a posição oficial da Associação Dietética America que recomenda uma dieta vegana para qualquer fase da vida de qualquer pessoa. E por fim, ele sublinha as muitas opções de comércio vegano na cidade, que fazem de Portland um verdadeiro paraíso para aqueles que preferem uma dieta sem crueldade.
Fonte: Happy Herbivore
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